Primer Festival Gastronómico Israelí en España

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Hold onto your hummus: Global chickpea supply could drop 20% this year

A combination of Russia’s war in Ukraine, poor weather and transportation issues is leading to the shortage, which is predicted to increase prices.

By JTA

Hummus anyone?

Lovers of hummus and falafel beware: data shows that global supplies of chickpeas, the main ingredient for both dishes, may dip up to 20% this year.

A combination of Russia’s war in Ukraine, poor weather and transportation issues is leading to the shortage, which is predicted to increase prices and make cheap hummus harder to come by, Reuters reported on Thursday.

Farmers in the United States, the fourth-largest chickpea exporter in the world, planted less of the protein-packed legume this year due to less than ideal weather

10 formas de viajar a Israel con un presupuesto bajo

De acampar en la naturaleza y usar las bicicletas hasta volar fuera de temporada y comer mucho hummus, visitar el país no tiene por qué ser muy caro.

Por Naama Barak

Es posible viajar a Israel con un presupuesto ajustado con los mejores consejos para unas vacaciones fabulosas pero económicas. Foto: Hadas Parush/Flash90

Si bien es un destino fabuloso, lamentablemente Israel no es el lugar más barato del planeta.

Los precios altísimos de los hoteles, las cuentas súper caras en los restaurantes y el precio de los taxis son a menudo los sellos distintivos de unas vacaciones en este pequeño rincón de Oriente Medio.